در این محصول از سرکه سیب کاملاً طبیعی و نمک کم سدیم استفاده شده است.
محتوی شور برگ مو:
برگ مو، سرکه سیب، نمک تصفیه شده خوراکی کم سدیم، آب آشامیدنی
شور برگ مو
برگ مو اغلب برای پیچیدن و پختن غذاهای مختلف به خصوص در غذاهای مدیترانه ای و خاورمیانه استفاده می شوند. شناخته شده ترین غذای استفاده از برگ انگور احتمالا دلمه یا برگ انگور شکم پر است.
در اینجا چند نکته کلیدی در مورد برگ انگور وجود دارد:
دلمه: دلمه یک غذای سنتی است که در آن برگ انگور را با مخلوطی از برنج، مغز کاج و گیاهان و ادویه های مختلف پر می کنند.
انواع: انواع مختلف برگ انگور ممکن است طعم و بافت کمی متفاوت داشته باشند. برخی از افراد نیز از برگ های انگور کنسرو شده یا شیشه ای استفاده می کنند که آب نمک یا ترشی شده است و آنها را آماده استفاده می کند.
موارد مصرف آشپزی: به جز دلمه، از برگ انگور می توان در غذاهای دیگر نیز استفاده کرد. می توان از آنها برای پیچیدن ماهی یا سایر گوشت ها قبل از کباب کردن یا پخت استفاده کرد و طعمی منحصر به فرد به ظرف اضافه کرد.
ارزش غذایی: برگ های انگور منبع خوبی از مواد مغذی از جمله ویتامین های A و K هستند. همچنین کالری کمی دارند و حاوی مقادیر کمی از سایر مواد مغذی ضروری هستند.
اهمیت فرهنگی: استفاده از برگ انگور در پخت و پز در فرهنگ های مختلف از جمله غذاهای یونانی، ترکی، لبنانی و ارمنی و غیره رایج است.