در این محصول از سرکه سیب کاملاً طبیعی و نمک کم سدیم استفاده شده و میتوان از این سرکه در انواع غذا و سالاد استفاده کرد.
این محصول فاقد شکر، کارامل و رنگ های افزودنی می باشد.
محتوی ترشی کاپاریس:
کاپاریس، سرکه سیب، نمک تصفیه شده خوراکی کم سدیم
ترشی کاپاریس یک نوع ترشی تهیه شده از گلهای خود گیاه کاپاریس است. گلهای کاپاریس یک گیاه به نام “Capparis spinosa” هستند که در مناطق گرم و خشک جهان یافت میشود. این گلها به عنوان گلهای بیدمشکی نیز شناخته میشوند.
برای تهیه ترشی کاپاریس، گلهای کاپاریس در محلول نمکی و سرکه قرار داده میشوند و سپس تازه یا خشک شده میشوند. این ترشی معمولاً به عنوان یک افزودنی خوشمزه به غذاها، سالادها یا ساندویچها استفاده میشود.
خواص ترشی کاپاریس ممکن است شامل موارد زیر باشد:
-
آنتیاکسیدانها: گلهای کاپاریس حاوی آنتیاکسیدانها هستند که ممکن است در مقابله با آسیبهای اکسیداتی و پیری زودرس کمک کنند.
-
پروتئین و فیبر: مانند بسیاری از ترشیها، ترشی کاپاریس ممکن است به عنوان یک منبع کم کالری از پروتئین و فیبر مفید باشد.
-
ویتامین C: گلهای کاپاریس حاوی ویتامین C هستند که برای سلامت پوست و سیستم ایمنی مهم است.
-
سایر مواد معدنی: ممکن است حاوی مقادیری از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، و پتاسیم باشد.