کامبوچا نوعی نوشیدنی تخمیری سرشار از ویتامین های گروه B، اسید های آمینه مختلف، پلی فنول ها و پروبیوتیک ها است که برای سلامت بدن فواید زیادی دارد. خواص عمومی محصولات برنا کامبوچا شامل: بهبود عملکرد سیستم گوارش، مبارزه با سرطان، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، افزایش دهنده انرژی بدن، تناسب اندام و کاهش وزن، کمک به سالم ماندن کبد، کاهش دهنده ورم و درد مفاصل، کمک به سلامت قلب و عروق می باشد.
سیستم ایمنی بدن به طور کلی از ورود بسیاری از عوامل بیماری زا به بدن جلوگیری می کند. ولی برخی اوقات این سیستم نمی تواند کار خود را به درستی انجام دهد و عامل بیماری زا وارد بدن فرد شده و او را بیمار می کند. اما با اصلاح سبک زندگی می توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بروز چنین اتفاقی جلوگیری کنیم. به طور کلی با مصرف زیاد میوه و سبزیجات، ورزش کردن، حفظ وزن متعادل بدن، خواب کافی، عدم مصرف الکل و دخانیات و کاهش استرس میتوان سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم. همچنین استفاده از ترکیبات گیاهی بی خطر مانند برنا کامبوچا سرخار گل نیز می تواند نقش بسیار مهمی در این راستا ایفا کند.
برنا کامبوچا سرخارگل یکی از محصولات تولیدی کارخانه برنا کامبوچا است که از ترکیب نوشیدنی کامبوچا و ۶ گیاه دارویی چای سبز، سرخارگل، زوفا، آویشن، شیرین بیان و علف لیمو تشکیل شده است. این گیاهان با داشتن مواد معدنی و ویتامین C فراوان، آنتی اکسیدان ها و قندهایی که باعث تولید پادتن‌های بیشتر می‌شوند، می توانند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شوند. برنا کامبوچا سرخار گل می تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد سدی در برابر ویروس ها با عفونت و بیماری های تنفسی مانند سرما خوردگی مقابله کند. همچنین با تاثیراتی دیگری مانند: مقابله با ناراحتی های ریوی، تسکین درد گلو و تنگی نفس، مبارزه با ویروس ها و باکتری ها، کاهش التهاب و ضد سرفه و بهبود بیماری های تنفسی و برونشیت تاثیر مهمی بر سلامتی بدن دارد.
پیشنهاد می شود بعد از وعده های غذایی ( صبحانه، نهار، شام ) به میزان ۱۰۰ میلی لیتر ( یک فنجان چایخوری ) میل نمایید .
موارد منع مصرف : خانم های باردار، شیرده و افراد دارای زخم معده از مصرف کامبوچا خودداری نمایند
کامبوچا سرخار گل از ۶ گیاه مختلف دارویی چای سبز (Camellia sinensis)، سرخارگل یا اکیناسه (Echinacea angustifolia) زوفا (Hyssopus officinalis)، آویشن (Thymus vulgaris)، شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra) و علف لیمو (Cymbopogon)که دارای خواص درمانی برای تقویت قوای عمومی بدن می باشند توسط شرکت برنا کامبوچا تولید شده است.
اثرات فارماکولوژی گیاهان موجود در ترکیب :
چای سبز: بسیاری از ترکیبات گیاهی موجود در این چای آن را به یک نوشیدنی معجزه گر تبدیل کرده که حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مهم است. چای سبز غنی از پلی فنل است که موجب کاهش التهاب می شود و با سرطان مبارزه می کند. چای سبز از نظر وزن حدود ۳۰ درصد پلی فنول، از جمله مقادیر زیادی از کاتچین به نام EGCG را دارا می باشد. کاتچین ها آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که از آسیب های سلولی جلوگیری مزایای بسیاری را ارائه می دهند. این مواد می توانند تشکیل رادیکال های آزاد در بدن را کاهش دهند و سلول ها و مولکول ها را از آسیب محافظت کنند. این رادیکال های آزاد نقش مهمی در ایجاد پیری و انواع بیماری ها ایفا می کنند.
سرخارگل: عصاره گیاه اکیناسه خاصیت ضد ویروسی قوی بر علیه ویروس‌های گونه‌های A و B آنفلوآنزای انسانی، پرندگان و همچنین ویروس سینسیشیال تنفسی دارد.
اثر تحریک سیستم ایمنی به وسیله ۳ مکانیسم ایجاد می شود: ۱ -فعال سازی فاگوسیتوز و تحریک فیبروبالستها، ۲ -افزایش فعالیت سیستم تنفسی و ۳ -افزایش حرکت لکوسیتها. به نظر می رسد آمیدها، آلکامیدها، و مشتقات کافئیک اسید از طریق تحریک فاگوسیتوز گرانولوسیت های نوتروفیل های چند هسته ای در فعالیت تحریک سیستم ایمنی عصاره الکلی گیاه شرکت می کنند. به طور کلی به نظر می رسد فعالیت تحریک سیستم ایمنی عصاره الکلی و آبی گیاه وابسته به اثر ترکیبی اجزای مختلف باشد. عصاره گیاه ایمنی سلولی را از طریق تولید لنفوکین ها توسط لنفوسیت ها تحریک می کند.
زوفا: ترکیب ماروبین موجود در این گیاه، یکی از ترکیبات مهم و خلط آور است که در داروهای خلط آور در سرماخوردگی استفاده می شود. همچنین گیاه حاوی مواد تلخ و رزمارینیک اسید است. سرشاخه‌های گلدار این گیاه جزو اندام دارویی آن حساب می‌شوند و عملکرد خلط‌آور و ضدعفونی‌کننده دارند. اسانس (پینوکامفن، آلفا و بتا پینن)، تانن و مواد تلخ جز ترکیبات مهم این گیاه هستند. زوفا برای درمان بیماری‌هایی همچون: ناراحتی‌های تنفسی، سرفه، التهابات برونشی، گرفتگی بینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دارای روغنی می‌باشد که محرک ملایم گردش خون است. مهمترین اثرات این گیاه عبارتند از: خلط آور، ضد میکروب، ضدعفونی‌کننده، ضد ویروس.
آویشن: این گیاه رایج را میتوان برای مبارزه با احتقان سینه، به دلیل داشتن اسانس ضدعفونی کننده قدرتمند آن استفاده کرد. روغن آویشن یک آنتی بیوتیک طبیعی و ضد قارچ است. همچنین نوشیدن چای آویشن می‌توانید باکتری‌ها و ویروس‌های ریه را ریشه کن کند. عصاره ی این گیاه باعث بهبود پتانسیل آنتی اکسیدانی و در نتیجه کمک به جلوگیری از استرس اکسیداتیو می شود.
شیرین بیان: تأثیر مثبت عصاره این گیاه در اختلالات دستگاه تنفس مانند سرفه و آبریزش بینی،اختلالات دستگاه گوارشی مانند زخم های معده و اثنی عشر و التهابات ناشی از گاستریت،تأثیر ضد سرطانی روی سلول های ملانوم و سلول های سرطانی معده از طریق ایجاد Apoptosis ،تأثیرات ضد ویروس علیه ویروس های آنفولانزا،SARS ،هپاتیت B،تبخال و HIV ثابت شده است.
علف لیمو: ترکیبات سیترال (۸۰ درصد)، سیترونلول، ژرانیول و انواع ویتامینها به خصوص ویتامین c و املاح است. بر اساس یک مطالعه منتشر شده علف لیمو حاوی مقادیر بسیار بالای حاوی آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهد. افزایش گلبول های قرمز خون : برخی تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن دمنوش علف لیمو به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد، می تواند باعث افزایش سطح گلبول های قرمز و هموگلوبین خون شود.
علف لیمو دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است که به بدن شما کمک می کند تا سرفه، تب و دیگر علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کنترل کند. به علاوه، ویتامین C زیاد در این گیاه سیستم ایمنی بدن شما را برای مبارزه با عفونت تقویت می کند.
آثار فارماکولوژی و مکانیسم اثر کامبوچا
کامبوچا کمک به مقاومت علیه عفونت های بدن
وجود اسیدها و مخمرها به سبب داشتن خاصیت آنتی بیوتیکی قوی، دارای خاصیت سم زدایی است و همچنین انواع ویتامین های گروه ب و بخصوص ویتامین C موجود در چای سبز برنا کامبوچا با ترکیب با مواد دیگر این معجون، سبب جذب سریع و اثر بخشی دو چندان آن می باشد، در حالت عادی یک گرم ویتامین C در روی می تواند، ریتم بدن را تسریع بخشد. در صورت ترکیب با اسید و ویتامین های موجود در چای سبز برنا کامبوچا مصرف آن به نصف تقلیل می یابد. با مصرف ویتامین C بدن می تواند عفونت را سریع تر از بین ببرد. برای مثال اگر مدت ۵ روز طول بکشد تا یک عفونت از بین برود با مصرف ویتامین C این زمان به چهار روز کاهش می یابد. در صورت بوجود آمدن مشکلی در بدن که سبب عدم توانایی بدن در جذب ویتامین C شود، هیچ نتیجه ای در مدت زمان و یا شدت عفونت بوجود نخواهد آمد. به همین سبب مصرف چای کامبوچا سبب جذب سریع تر ویتامین C و ترمیم و معالجه بیماری می شود. برخی از عملکردهای ویتامین C موجود در چای کامبوچا عبارتند از؛ کمک به ساخت هورمون های بدن، متابولیسم چربی، پروتئین، عملکرد ماهیچه ها و سلول های عصبی، شکل گیری استخوان، هماهنگ سازی جذب آهن توسط بدن، علاوه بر آن ویتامین C دارای خاصیت آنتی اکسیدان نیز می باشد که وجود این ویتامین در بهبود بیماری های قلبی و عروقی نیز مؤثر می باشد. ویتامین C علاوه بر موارد ذکر شده در سبزیجات، میوه، آب میوه، سیب زمینی تازه به وفور یافت می شود.