چیپس سیب زمینی سالم
طبیعت و مزاج: معتدل
ترکیبات: سیب زمینی سالم، نمک دریا، روغن کنجد
ویژگیها و ترکیبات: چیپس کاملا سالم و مخصوص طرفداران طب سنتی، سیب زمینی سرخ شده در روغن کنجد.
خواص نمک دریا:
هریک از املاح موجود در نمک دریاچه ارومیه در درمان بیماری های متعدد از جمله بیماری های قارچی و پوستی، دردهای عضلانی و مفصلی، رفع خستگی و استرس، دفع مواد سمی از بدن، رفع عرق زیاد، خشکی پوست، نرمی و ارتجاع آن موثر است.
خواص مفید کنجد برای سلامتی بدن
ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت بکار می رود. خواص مفید کنجد به شرح زیر است:
۱- برای چاق شدن و تقویت نیروی جنسی موثر است.
۲- برای رفع قولنج کنجد را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید و به مقدار نصف وزن کنجد، مغز بادام پوست کنده را به آن اضافه کنید. سپس آنها را پودر کنید و هر روز به مقدار یک قاشق سوپ خوری از آن بخورید.
۳- کنجد گرفتگی صدا را از بین می برد.
۴- نرم کننده معده و روده است.
۵- کره کنجد که در کانادا بنام تاهیتی معروف است و شبیه ارده است، غذای خوبی برای رشد بچه هاست.
۶- برگ کنجد را اگر به سر بمالید، باعث رشد و سیاهی موی سر می شود.
۷- ارده نرم کننده معده و روده هاست.
۸- کنجد فشار خون بالا را کاهش می دهد.
۹- کنجد ضد رماتیسم است.
۱۰- برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است.
۱۱- دم کرده برگ کنجد، اسهال خونی را برطرف می کند.
۱۲- روغن کنجد برای رفع تنگی نفس، سرفه خشک و زخم ریه مفید است.
۱۳- روغن کنجد سوزش ادرار را رفع می کند.
۱۴- از روغن کنجد به جای روغن زیتون در سالاد استفاده کنید.
۱۵- کنجد با تمام فوایدی که دارد برای معده ضعیف مناسب نیست، زیرا هضم آن سنگین است. این گونه اشخاص باید آن را با عسل و سرکه بخورند.