غذاهای مفید و مضر برای همه طبع ها

دموی مزاج ها

غذاهای مضر 

سرخ کردنی و غذاهای چرب، غذاهای پر حجم، شیرینی جات قنادی و مصنوعی، ادویه جات تند، غذاهای شور، گوشت زیاد، کره و خامه زیاد، غذاهای نشاسته ای

آب یخ، دوغ و ماست و نوشابه، تخم مرغ، ترشیجات سرکه (چون باعث افزایش اشتهایشان می شود)، غذاهای ساندویچی و پیتزا، بادمجان سرخ شده در فریزر.

غذاهای مفید

زرشک، کاهو، خیار، میوه جات (بخصوص هلو)، سبزیجات، سوپ جو، لیمو ترش تازه، سالاد فصل، روغن زیتون، حبوبات و غلات (ماش، عدس، لوبیا، نخود و..)

بذرهای ملین مانند: خاکشیر، اسفرزه، بارهنگ، تخم شربتی، به دانه، تخم ریحان، بالنگو، عسل کم، آلوچه، آلو بخارا، غذاهای بخارپز، بیشتر غذاهای خام برای دموی مزاجان خوب است.
خوردن روزی ۲الی ۳لیوان آب زرشک بدون نمک برای افراد دموی مزاج بسیار خوب است .
آب انار هم برایشان عالی است. (البته طبیعی)

صفراوی مزاج ها

غذاهای مضر

چای، قهوه، نسکافه، تخم مرغ، غذاهای فریز شده، غذاهای زودپز شده، غذاهای سرخ شده، سس و رب، غذاهای چرب و پر حجم (مانند ماکارونی، آش رشته و ….)

غذاهای خام، ادویه جات تند، آب یخ، شیرینی جات قنادی و مصنوعی مخصوصا شیرینی تر (باعث انواع عفونت ها می شود بخصوص در خانم ها)، آجیل شور، گوشت قرمز

تنقلات (چیپس و پفک و آدامس و…)، بادمجان، موز، انواع ساندویچ ها، سوسیس و کالباس .

غذاهای مفید

میوه جات، کلیه مرکبات، شاتوت، سیب، گلابی، خیار، هلو، زرشک، گوجه سبز، آلو بخارا، هندوانه، گرمک، کدو خورشتی، هویچ، روغن زیتون، سوپ جو، کلیه میوه های تابستانی

سبزیجات (گشنیز و اسفناج)، لیمو ترش تازه، سیب زمینی بخار پز، قارچ، بامیه، پیاز، برگه زردآلو و هلو، مغز بادام خام، برنج سفید، نخودفرنگی، کدوتنبل، عدس، ماش، جو، مخمر آب جو

لیموعمانی، آب زرشک، بذرهای ملین مانند خاکشیر، ترشیحات طبیعی، کاهو

بلغمی مزاج ها

غذاهای مضر 

کلیه مواد لبنی بجز کره گاوی، ترشیجات سرکه، شور، برنج سفید، عدس، سیب زمینی، آب یخ، نوشابه، قهوه، نسکافه، میوه جات ترش و کال، نارنگی، کیوی، خیار پوست کنده

قارچ، ماش، جو، گوشت گاو و گوساله، گوشت ماهی، سس، رب، گوجه فرنگی، غذاهای ساندویچی و فریز شده، شیرینی جات قنادی، آش رشته، ماکارونی، اسفناج.

غذاهای مفید 

گوشت شتر، میگو، بوقلمون، اردک، غاز، گوسفند، کبوتر، سار، گنجشک، کوسه ماهی، کلیه میوه جات رسیده و شیرین، موسیر، چغندر، هویچ، شلغم، کلم قمری

ادویه جات گرم و معطر (هل، دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه و سفید، زردچوبه، جوزهندی، دانه خردل، نمک)، ترب سیاه و سفید، کلیه سبزیجات گرم (نعناع، ریحان، جعفری، مرزه، شوید، تره)

نخود، گندم، لوبیا چیتی، لوبیا کشاورزی، دال عدس، لپه، خاکشیر، بارهنگ، بذر فرنجمشک، عسل، هفت مغز، کنجد، خرما، شیره انگور و شیره خرما .

سوداوی ها

غذاهای مضر 

بادمجان، غذاهای نمک دار و شور، ماهی دودی، خیارشور، گوشت گاو و گوساله، گوشت پیر، غذاهای مانده و بیات، ماست، پنیر، چای شیرین، شیرینی جات قنادی

قندهای مصنوعی، ترشیجات، سرکه، شور، گوجه فرنگی، سس، رب، غذاهای ساندویچی، آب یخ، مرغ، ماهی، برنج سفید، عدس، نوشیدن مایعات همراه غذا

غذاهای سرخ کردنی و فریز شده و زودپز شده، تنقلات مصنوعی مانند: پفک، چیپس، شکلات، تخم، بیسکویت، چای، قهوه، نسکافه، دوغ.

غذاهای مفید

کلیه غذاهای گرمی بخش مانند : گوشت گوسفند، شتر، کبوتر، گنجشک، سار، بوقلمون، خوردن برنج حتما با این مواد : (شوید، زیره)، زعفران، بذرهای ملین، نعناع

ترخون، مرزه، ریحان، جعفری، انواع کلم و کرفس، عسل، توت، کشمش، خرما، انجیر، هل، زعفران .